Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Lideri Şemsi Bayraktar, az alıcı olmasının Antep fıstığı fiyatları üzerinde spekülasyona neden olduğunu söz etti.
Antep fıstığının dönem başında ucuz fiyatla alınarak stok yapıldığı, eser arzının bitiminde yüksek fiyatla piyasaya sürülerek haksız çıkar sağlandığına dikkati çeken Bayraktar, “Bu durum, başta tatlı üreticileri olmak üzere, fıstığı ham unsur olarak kullanan imalatçıları ve tüketicileri olumsuz etkiliyor.” değerlendirmesinde bulundu.
Bayraktar, devletin üreticileri hür piyasa ismi altında monopolleşen alıcılara teslim etmemesi gerektiğini belirterek, “Çok sayıda üretici, az sayıda alıcının olduğu Antep fıstığında istikrar fakat bir müdahale kurumunun varlığıyla sağlanabilir.” tabirini kullandı.
Kelam konusu kurumun, piyasayı takip ederek gerektiğinde fiyat açıklaması ve piyasayı regüle etmesi gerektiğini bildiren Bayraktar, bu şekilde piyasadaki tekelci yapının kırılacağına işaret etti.
Bayraktar, yüksek girdi maliyetlerinin de Antep fıstığı üreticilerinin sıkıntılarından olduğunu kaydederek, desteklerin girdi maliyetlerindeki yüksekliğin yanında yetersiz kaldığına dikkati çekti. Bayraktar, bu nedenle Antep fıstığının da fındık üzere alan bazlı dayanak kapsamına alınmasını istedi.
Randıman ve kaliteyi artırıcı tedbirlerin teşvik edilerek üretim kapasitesinin yükseltilmesi gerektiğini vurgulayan Bayraktar, şu değerlendirmede bulundu:
“Yeni kurulacak bahçelerde ihracata yönelik çeşitler tercih edilmeli, tanıtım faaliyetleriyle ‘Türk fıstığı’ imajı oluşturulmalı. Her yıl kaliteli eserinin piyasada bulunabilirliğinin sağlanması lakin lisanslı depolarla mümkün olabilmekte. Gaziantep’de konseyimi devam eden lisanslı depoların heyetimi süratle tamamlanmalı. Antep fıstığı üreten başka vilayetlerimizde de lisanslı depolar yaygınlaşmalı, eser ihtisas depoları hayata geçirilmeli. Lisanslı depolarla fiyat istikrarı ve üreticimizin kâfi gelir elde edebilmesi sağlanmış olacak. Kaçak fıstık girişi önlenmeli.”
Dünya