Türkiye beyaz et kesimi bugüne kadar direkt ihracat yapamadığı Çin’in kapasını bin 300 tonluk eserle açtı. Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığı’nın yaklaşık 10 yıldır sürdürdüğü çalışmaların karşılığı alındı ve Çin’e birinci ihracat 6 Kasım’da yapıldı. Dünyada üretimde 10’uncu, ihracatta 7’inci sırada yer alan bölüm, Çin Halk Cumhuriyeti’nin Türk eserlerini kabul etmeye başlamasının akabinde, Gedik’in aldığı onayla ihracata başladı. Deniz yolu ile gönderilen eserlerimiz Çinlilerin sofralarında yer buldu.
Yılda 2,2 milyon ton üretim yapan ve bunun 500 bin tonunu 81 ülkeye ihraç eden Türkiye beyaz et bölümünde faaliyet gösteren başka 35 şirketin de Çin’e ihracat kervanına katılması için çalıştıklarını söyleyen İstanbul İhracatçı Birlikleri (İİB) Koordinatör Lideri Müjdat Sezer, “Bu firmalar için de Çinli yetkililerle görüşmeler devam ediyor. Kısa bir müddette Türkiye’deki tüm kanatlı eser üreticileri Çin’e rahatlıkla eser gönderebilecek” dedi. Çin’in kanatlı eserlerde yıllık ortalama 2 milyar dolarla dünyanın en büyük dördüncü ithalatçısı olduğunu lisana getiren Sezer, “Biz bu pazarın yüzde 10’unu karşılayabilecek kapasitedeyiz. Bugün Türkiye 600 milyon dolarlık kanatlı ihracatı yapıyor. Bunun ortalama 100 milyon dolarlık kısmı dolaylı yoldan bilhassa pençe ve ayak olarak Çin’e esasen gidiyordu. Artık onay verilince direkt olarak Çin’e ihracat yapabiliyoruz. Hasebiyle ortadaki ortacılar çıkmış oldu. Böylelikle oraya hem daha kaliteli hem de daha uygun fiyata eser satabileceğiz. Münasebetiyle daha önce gönderemediğimiz birtakım eserleri de gönderebileceğiz. Çin ile ihracatımızın 200 milyon dolar daha artacağını öngörüyorum” diye konuştu. Sezer, kesimdeki tesislerin bugün prestiji ile yaklaşık yüzde 70 kapasite ile çalıştığını, yaz döneminde yüzde 90 düzeyine ulaştırabileceklerinin bilgisini verdi.
“35 FİRMANIN DA İHRACAT YAPMASINI HEDEFLİYORUZ”
Türk eserlerine kapıların açılmasının akabinde Çin’den bir heyetin Türkiye kanatlı eser dalını incelemeye geldiğini anlatan Sezer, heyetin kesimi temsilen Gedik Piliç ve Beypiliç tesislerini ziyaret etme imkanı bulduğunu, öbür tesisleri ise pandemi nedeniyle inceleyemediğini belirtti. Sezer, “Pandeminin ihracatımıza pürüz olmasını istemedik. Türkiye kanatlı eser bölümünün sesinin duyurulması için en azından onay alan Gedik Piliç ile birinci adımın atılmasını istedik. Öteki 35 işletmenin de en kısa müddette onay alıp, eser göndermeye başlamasını hedefliyoruz” diye konuştu.
BİRİNCİ SEVKİYATI GEDİK PİLİÇ YAPTI
Çin’e ihracat onayı alan tek firma olarak prosedürleri yerine getirdikten sonra Kasım ayında birinci sevkiyatı gerçekleştirdiklerini söyleyen Gedik Piliç İdare Şurası Üyesi Yağız Gedik, “Deniz yolu ile gönderdiğimiz birinci sevkiyat Çin’e vardı ve müşteriler tüketmeye başladı” dedi. Birinci etapta bin 300 ton ihracat gerçekleştirdiklerini kaydeden Gedik, şunları söyledi: “Çin’in firmamız için verdiği müsaade piliç etinin tüm modüllerini kapsıyor. Şu ana kadar tavuk ayağı, kanat, baget üzere eserler gitti. Bu pazara 2021 yılı için 25 milyon dolarlık ihracat yapma maksadımız var. Çin pazarı ile ilgili hazırlıkları onlar müsaade vermeden evvel yapmıştık. Gelip denetlediler ve beğenerek onay verdiler. Bundan sonra da Türkiye beyaz et bölümünü temsil ettiğimizin şuuruyla üretim yapmaya devam edeceğiz. Yurtiçi için ürettiğimiz kaliteli eserleri, ihracat için de üretmeye devam edeceğiz. 2020 yılında toplam 25 bin ton ihracat gerçekleştirdik.”
BEYPİLİÇ MÜSAADE BEKLİYOR
Çinli heyetin tesislerini ziyaret ettiği ikinci ihracatçı adayı Beypiliç Genel Müdürü Sait Koca, ihracat için Çin’den müsaade beklediklerini lisana getirdi. Koca, şu bilgileri verdi: “Bazı müşteri görüşmeleri yapıyoruz; resmi müsaadenin çıkması ile harekete geçeceğiz. Tavuk ayağının bir kısmını dolaylı olarak Çin’e gönderiyorduk, bu müsaadeyle direkt göndermeye başlayacağız. Pazarın talep edeceği her eseri gönderebilecek çeşitliğimiz ve kapasitemiz var. İhracatta en büyük pazarımız Irak.”
HASTAVUK, MÜŞTERİ PORTFÖYÜNÜ OLUŞTURUYOR
– Dalın önde gelen üreticilerinden biri de HasTavuk Beyaz Et. Daha evvel Japonya üzere spesifik bir pazara eser gönderdiklerini belirten HasTavuk Beyaz Et Faaliyetlerinden Sorumlu Genel Müdürü Şahin Aydemir, bunun Çin’in kararını olumlu tarafta etkileyeceğini düşünüyor. Aydemir, şöyle devam etti: “Şu an Çin hükümetinin resmi onay sürecini bekliyoruz. Onay alır almaz, bu pazara yönelik çalışmalarımıza start vereceğiz. Halihazırda Çin’den müşteri beklentileri geliyor. Bizimle çalışmak isteyen müşterilerimizle görüşme halindeyiz. Fabrikamıza ziyarete de geliyorlar. Birinci etapta pençe, kanat, baget üzere eserler istiyorlar. Daha evvel Çin’e dolaylı gönderdiğimiz bu eserleri direkt göndermeye başlayacağız. Ton başına 400 ila 600 dolar ortasında Türk iktisadına katkımız olacak. Çin pazarı için günlük 30 ila 50 ton ortasında gönderim yapabilecek kapasitemiz bulunuyor.”
ERPİLİÇ’TEN MAKİNE EKİPMAN YATIRIMI
Çin pazarına girmek için uzun müddettir eksiklerini tamamlamaya çalışan Erpiliç Dış Ticaret Müdürü Hasan Kemal Öztürk, “Çin’in ithalat yapacağı firmaların üretim tesislerinde olmasını istediği makine ekipmanıyla ilgili yatırım yaparak, eksiklerimizi tamamlayarak kendimizi ihracata hazırlıyoruz. Çin’e ihracatta kullanılacak ambalajlarda etiket üzere düzenlemeleri yaparak bakanlığımızın kontrolünden geçtik. Uygunluk alan başka firmalarla birlikte müracaatımızın sonucunu bekliyoruz” açıklamasını yaptı. Pandemi sürecinde inançlı eser ve üretim tesisi dokümanlarını de alarak istenmesi halinde hazır hale getirdiklerini kaydeden Öztürk, “Günlük 530 bin adet piliç bölümü kapasite ile hizmet veriyoruz. 2020 yılını yaklaşık 47 milyon dolarlık ihracatla kapattık. Çin’den öncelikle ana eser tavuk ayağı-pençesi ve kanat eserleri talepleri geliyor. Daha çok tavuk ayaklarına talep olsa da öbür eserleri de bu portföye ekleyerek ihracatı artırmak istiyoruz. Olağan koşullarda ayda 750 ila bin ton ortası ihracat hedefliyoruz” diye konuştu.
ŞENPİLİÇ, AYLIK BİN TON İHRACAT İÇİN HAZIRLANIYOR
Şenpiliç Besin Sanayi de Çin pazarına ihracat gerçekleştirmek maksadıyla üç bölgedeki kesimhaneleri için müsaade müracaatlarını yaptı. 2021 yılı prestiji ile müracaatlarının onaylanmasını ve Çin pazarına ihracata start vermeyi planlayan firma; öncelikli olarak tavuk pençesi, akabinde da bütün piliç ve modüllerini göndermeyi hedefliyor. Yıllık 425 bin ton kapasite ile üretim yapan Şenpiliç’in amacı Çin’e aylık bin ton ihracat gerçekleştirmek.
“Kalite ile kesimin ihracatını artıracağız”
Kesimin ihracatının yarısından fazlasını Irak’a yaptığını lisana getiren BESDBİR Lideri Naci Kaplan, yeni pazar arayışlarının sürat kesmeden devam ettiğini kaydetti. Japonya’dan sonra Çin Halk Cumhuriyeti’ne açılan ihracat kapısının kendileri için memnuniyet verici olduğunu bildiren Kaplan, “Dünya standartlarında üretim yapan ve besin güvenliği kurallarına büyük titizlikle uyan tesislerimiz bir kez daha kendini ispatladı. Çin’e birinci ihracatı; 6 Kasım tarihinde tavuk ayağı eseri ile derneğimiz üyelerinden Gedik Piliç gerçekleştirdi. Kısa müddette bölümün kalitesi ile Çin’e yaptığımız ihracat artacak, öteki tavuk eti eserleri de talep görecek ve tüm üyelerimiz pazarda yerini alacak” diye konuştu.
“Çin, kanatlı ihracatında Ortadoğu’ya alternatif”
Türkiye Çin İş Geliştirme ve Destekleme Derneği Lideri İhsan Beşer, son devirde Ortadoğu ülkelerine ihracatta büyük kasvetler yaşayan kanatlı üretici ve ihracatçıları için değerli bir kapının açıldığını belirtti. Çin’in Türkiye’den kanatlı hayvan eserleri ithaline başladığını hatırlatan Beşer, şunları söyledi: “Türkiye ile Çin ortasında muahede var. Bir firmamız ruhsatını alıp ihracata başladı. Birkaç müracaat da var. Tavuk ayağından tutun bütün kanatlı eserleri direkt satılabilecek. Müracaatlar Tarım Bakanlığı’na yapılıyor. Çin Gümrük otoritesi ile birlikte, gerekli şartların taşındığı belgelenince akreditasyon yapılıyor ve ihracat başlıyor. Çin bu hususta çok büyük bir pazar, yararlanmak lazım.” (MEHMET KAYA)
Dünya